粮食定量包装秤的夹袋装置主要由夹袋机构、气动元件等组成，粮食定量包装秤作用为夹紧包装袋，让称重完毕的物料全部落入包装袋；粮食定量包装秤的电气控制装置由称重显示控制器、电气元器件、控制柜组成，作用为控制系统工作，使整个系统按预先设定的程序，有序工作。粮食定量包装秤的物料主要是由上位存料仓流入计量斗，在进行操作时计量斗物料装满后，其上位料门关闭，计量斗进行称量。粮食定量包装秤称量稳定后，称量的数值进行累加。随后计量斗放料门打开，物料流入下位放料斗内。粮食定量包装秤